Как-то я два раза за месяц словил оттёк Квинке* в одном и том же кафе и решил сделать эту карточку.
К сожалению, далеко не во всех меню указывают аллергические триггеры + часто коварные орехи любят прятаться в намазках или соусах, чей подробный состав обычно не пишут в составе блюда, предпочитая ограничиться простым «соус песто».
Раньше я всегда предупреждал официанта устно, что у меня орехи, но после пары случаев, когда на кухне всё равно приготовили блюдо с орехами (официанты тоже люди и могут иногда забывать или нечётко передавать что-то) — я прошу передать карточку напрямую повару, который будет готовить мне еду.
Обратная сторона — на случай, если орехи до вас всё-таки добрались и вам нужна помощь. Просто показываете её в ближайшей аптеке, официанту или прохожему.
*у меня оттёк гортани, который считается самым опасным, потому что перекрывает дыхательные пути, приводя к острой дыхательной недостаточности, удушью и смерти.